Шоколадный фонтан на свадьбу

Шоколадный фонтан на свадьбу: оригинальное сладкое угощение

Незабываемая… Именно такой эпитет больше всего подходит к свадьбе, организованной со вкусом. Со вкусом шоколада.

Устроить «вкусную» свадьбу просто – достаточно взять в аренду или купить шоколадный фонтан. Это многоярусное сооружение станет настоящим украшением свадебного мероприятия, сладким и до безумия ароматным. Лакомая башенка высотой в полметра или монументальная конструкция размером с взрослого человека – параметры фонтана целиком и полностью зависят от количества гостей и финансовых возможностей молодых.

Шоколадные фонтаны придадут “сладкий вкус” к любой свадьбе.

А еще от них зависит цвет сладкого угощения, ведь шоколад для фонтана не обязательно должен иметь коричневый оттенок, он может быть белым, розовым и даже желтым. Вот уж гости удивятся!

Шоколадный фонтан на свадьбе может быть и голубого цвета.

Шоколадный фонтан на свадьбу: как устроено лакомство

Конструкция шоколадного фонтана очень схожа с устройством фонтана настоящего. Состоит он из нескольких ярусов, объединенных друг с другом металлической трубкой со спиральной резьбой, по которой на верхушку подается теплый шоколад.

Нижняя емкость представляет собой чашу и именно в нее закладывается измельченный шоколад либо шоколадный порошок. Под емкостью размещается нагревательный элемент. Его миссия – превратить ароматные плитки в вязкую массу, которая легко сможет «взобраться» на самую макушку фонтана.

Сладкая субстанция, оказавшись вверху, начинает медленно сползать вниз по покатым бокам ярусов, образуя плотные шоколадные завесы, полностью скрывающие внутреннюю конструкцию фонтана.

Устройство шоколадного фонтана состоит из нескольких ярусов.

Процесс подачи шоколада к верхнему ярусу цикличен, то есть фонтан будет функционировать до тех пор, пока его не выключат или пока в нем не закончится шоколад.

Кстати, о шоколаде. Количество плиток напрямую зависит от размеров фонтана и количества приглашенных на праздник гостей: для небольшой вечеринки в кругу семьи и самых близких друзей хватит 3-4 килограммов сладкого лакомства, а для пышного и стильного свадебного торжества придется запастись десятью-одиннадцатью килограммами.

Шоколадный фонтан на свадьбу: такие вкусные виды

Классифицировать шоколадные фонтаны можно по двум признакам:

  • по количеству ярусов
  • по сорту шоколада

Высота фонтана

От количества ярусов зависит высота конструкции. Для скромной свадьбы на 15-20 человек будет достаточно трехъярусного фонтана высотой 50-60 см. Для роскошной же церемонии с доброй сотней гостей этого будет мало, а вот фонтан с семью-восемью ярусами высотой 100-120 см – в самый раз.

Сорт шоколада

Если говорить о качестве шоколаде, то здесь не уместны классические плитки из магазина. Шоколадный фонтан не терпит дешевых подделок. Он «любит» настоящий продукт с высоким процентом содержания масла какао (не менее 53%) и желательно бельгийских и швейцарских производителей.

Европейское качество

Безусловно, устройство сможет работать и на отечеством «топливе», вот только никто не даст гарантий, что ниспадающие потоки густой ароматной субстанции будут иметь такую же плотность и равномерность, как при использовании в фонтане европейского продукта.

Кроме сорта шоколада фонтаны могут отличаться друг от друга цветом сладкой массы: классический коричневый цвет говорит о том, что из источника бьет молочный или темный шоколад, белый цвет – белый шоколад, розовый – белый шоколад с клубничным наполнителем, желтый или оранжевый – белый шоколад с апельсином или лимоном.

Шоколадный фонтан на свадьбу: отзывы

К шоколадному фонтану принято подавать самые разные продукты: фрукты и ягоды, сухофрукты, зефир, профитроли из заварного теста, кусочки бисквита, воздушную кукурузу, печенье.

Обязательным приложением при оформлении свадебного стола фонтаном являются тонкие деревянные шпажки, которыми очень удобно окунать продукты в шоколад.

Специалисты рекомендуют устанавливать фонтан на идеально ровной поверхности, в противном же случае шоколадные потоки будут иметь неровный, рваный вид, а сама конструкция потеряет устойчивость.

Кроме этого, шоколадный фонтан нельзя использовать на улице, поскольку тучи любопытных и охочих до сладкого насекомых не смогут пропустить столь торжественное и «вкусное» мероприятие, да и пыль наверняка испортит лакомство.

Шоколадный фонтан дополнен фруктами и ягодами.

Те же специалисты категорически запрещают использовать в качестве дополнительных компонентов к фонтану ломкие и хрупкие продукты. Орешки, сухое печенье, подсушенный бисквит обязательно оставят после себя крошки, которые будут плавать на поверхность шоколада в нижней емкости, вызывая неприятные ощущения у гостей.

Шоколадный фонтан на свадьбу: аренда или покупка?

Вряд ли стоит покупать шоколадный фонтан, если не планируется его использование после торжества, хотя иметь дома такое устройство крайне выгодно – всегда можно будет удивить гостей и порадовать детишек.

Шоколадный фонтан – это очень вкусное угощение для всех на свадьбе.

А вот аренда шоколадного фонтана – вполне оправданное действие – недорого, удобно, плюс ко всему предоставляется сервис, в который входит установка устройства, его «заправка» шоколадом, обслуживание во время банкета.

Удивить гостей не сложно, главное – знать, как и с помощью чего это сделать. Шоколадный фонтан любой свадьбе изумит всех и даже тех, кто долгие годы считал себя искушенным гурманом.

Шоколадный фонтан

Скидка 10% на 2-ой фонтан

Маленький фонтан
на 50-59 гостей
2.5 кг шоколада, 2.5 кг фруктов
11 990₽

Средний фонтан
на 60-69 гостей
6 кг шоколада, 7 кг фруктов
14 490₽

Большой фонтан
на 80-89 гостей
8 кг шоколада, 12 кг фруктов
17 490₽

Маленький фонтан
на 50-59 гостей
5 кг шоколада, 5 кг фруктов
11 990₽

Средний фонтан
на 60-69 гостей
6 кг шоколада, 7 кг фруктов
14 490₽

Большой фонтан
на 80-89 гостей
8 кг шоколада, 12 кг фруктов
17 490₽

ЗАКАЖИТЕ ПРЯМО СЕЙЧАС!

Как мы работаем

Используем только качественные и свежие ингридиенты

Кондитер работает на мероприятии в яркой форме

Красивая подача услуги

Выполняем заказы точно в срок!

К нам обратилось крупное event-агенство, которое организовывало светское мероприятие в отеле Four Seasons, где присутствовало более 150 гостей, а также журналисты. Отель расположен в 200 метрах от Красной Площади. Перед нами стояла задача поставить 3 шоколадных фонтана + 2 шоколатье, который должен был следить за тем, чтобы никто из гостей не испачкал шоколадом свой роскошный наряд, помогать гостям. Для агенства было важно соответствовать требованиям предъявляемыми отелем Four Seasons, а именно: качество шоколада, красота сервировки, сертификаты на ввозимое оборудование, квалификация шоколатье и его внешний вид. Заказчик остался доволен, гости с удовольствием пробовали угощение. Мы справились с требованиями предъявляемыми отелем Four Seasons, продолжаем сотрудничество с event-агентством

Шоколадный фонтан на детский день рождения! 8.01 у Алины был день рождения, на котором в качестве десерта был выбран шоколадный фонтан. Нами было предложено поставить 2 шоколадных фонтана, родителям идея понравилась. Дети были в восторге,большинство из них впервые увидели и попробовали шоколадный фонтан, были заворожены красотой, а также пребывали в восторге от вкуса. Шоколатье рассказал о том как работает фонтан, а также показал как правильно кушать данное лакомство. P.S. Никто из детишек не испачкал свой наряд.

Мы участвовали на свадьбе Дарьи и Максима, угостив гостей шоколадным фонтаном. 2 июля к нам обратилась Мария, которая организовывала свадьбу для молодожен. Пара хотела как то удивить гостей, мы предложили сделать необычный десерт. Заказ состоял из 2-ух средних фонтанов. Гости и молодожены были довольно, фонтан пользовался большой популярностью у присутствовавших.

Чем удивить гостей: шоколадный фонтан на свадьбу – фото и видео

Шоколадный фонтан на свадьбе, дополненный фруктовой композицией, станет настоящим украшением. Он особенно хорош на мероприятиях в формате фуршета, но может сервироваться и на традиционном банкете. Такая композиция не только обеспечит гостей любимым лакомством, но и станет великолепным фоном для фотосессий.

Сладкий стол: отличия и особенности

На свадьбе десертам уделяется повышенное внимание. Они должны быть не только красивыми, но и очень эффектными. Желательно, чтобы сладкие блюда эффектно выглядели на фотографиях. Главная звезда вечера – многоярусный торт. Его дополняют фруктовые пирамиды, вазы с различными видами капкейков и пирожных. Обычно сладкий стол сервируют отдельно, лакомства могут подаваться официантами или выставляться в виде фуршета со свободным доступом.

В домашних условиях и на небольших мероприятиях успехом пользуется шоколадное фондю. В горячую массу обмакивают кусочки бисквита или фруктов, наколотые на длинные вилки. Однако такая конструкция не слишком эффектно смотрится на свадебном торжестве. Простенькую кастрюльку или сотейник заменит фонтан – пирамида из нескольких ярусов, по которым струится горячий шоколад.

Принцип работы сооружения прост. Шоколадное сырье помещается в нижнюю чашу с подогревом, расплавленное лакомство под давлением поднимается вверх и стекает по ярусам на поддон, после чего цикл повторяется. В процессе работы по помещению распространяется упоительный аромат, привлекающий гостей. Для заполнения чаши используют специальный кондитерский шоколад бельгийского производства.

Он стекает ровными глянцевыми слоями, сохраняет нужную температуру, отличается приятным сбалансированным вкусом. Кроме привычного молочного шоколада для фонтанов используют белый, апельсиновый, клубничный, мятный или лимонный. Цветные вариации отличаются не только вкусом, но и цветом: насыщенно-розовым, светло-зеленым, оранжевым.

Шоколадный фонтан на свадьбу станет украшением и развлечением. Гости смогут собираться группами, общаться, делать фотоснимки, одновременно лакомясь десертом. Конструкция устанавливается на отдельном столе, ее нижняя часть, в которой находится основной механизм, обеспечивающий подачу и подогрев шоколада, драпируется декоративной тканью. Рядом с фонтаном размещаются блюда и вазы с нарезанными фруктами.

Чаще всего подают бананы, апельсины, мандарины, кармболу, манго, ананасы, груши, дыню, киви, крупные ягоды винограда, клубнику. Плоды, имеющие кожуру, очищаются, после чего нарезаются на небольшие удобные кусочки. Предпочтительны кубики, их проще укрепить на шпажке. Не стоит выкладывать на фруктовую тарелку яблоки, они слишком твердые. Не подойдет и черешня, выплевывание косточек выглядит не слишком эстетично.

Рядом с фонтаном выкладываются деревянные шпажки и стопки салфеток. Тут же ставят десертные тарелки. Вилки, ножи и чайные ложки гостям не понадобятся.

Можно установить сооружения различной высоты, от 40 см до 2 м. Если на свадьбу приглашено много гостей, стоит использовать несколько фонтанов. Их располагают в разных углах зала. Каждую конструкцию помещают на устойчивый стол, задрапированный длинной скатертью.

Для обслуживания конструкции потребуется отдельный официант, он будет следить за равномерностью подачи сырья и при необходимости отрегулирует работу прибора. В помещении, где установлена конструкция, не должно быть сквозняков, они способствуют быстрому загустению расплавленного шоколада.

Важно! Очень важно проверить, как фонтан смотрится на фото. Желательно обеспечить красивый фон: цветочную композицию или декоративную драпировку.

Полезное видео: способы нарезки фруктов

В ролике ниже мастера карвинга продемонстрируют варианты нарезки фруктов и создания эффектных пирамид, которые дополнят фонтан и сделают мероприятие еще более красивым.

Правила использования

Поедание лакомства – увлекательный процесс, который надолго займет гостей. Рядом с конструкцией помещаются фруктовые пирамиды или тарелки и вазы с нарезанными плодами. Кусочки небольшого размера накалывают на шпажки и помещают под шоколадные струи так, чтобы они полностью покрыли фрукты.

Окунать шпажку в чашу не нужно, ее несколько раз поворачивают под струей. Затем фрукт аккуратно вынимают и немедленно съедают. На открытом воздухе шоколад быстро остывает, обжечься им невозможно.

Чтобы случайно не капнуть лакомством на одежду, рекомендуется подставить под шпажку десертную тарелку или бумажную салфетку. Можно создать своеобразное ассорти, обмакнув несколько разных фруктов в шоколад.

Шпажки раскладывают на тарелке и только после этого приступают к дегустации. Запивать десерт рекомендуется шампанским, сладким белым вином или минеральной водой. Соки, чай или кофе к шоколадному фонтану не подают.

Праздничная подача: как красиво обыграть

Для свадебного торжества необходимо тематическое оформление. Фрукты, которые предполагается обмакивать в шоколад, нарезают крупными кубиками и выкладывают на плоские блюда. Украсить композицию можно при помощи карвинга. Скульптуры из плодов не предназначены для еды, их задача – украшение стола.

Вечеринка в гавайском стиле потребует большого количества тропических фруктов. Для традиционной европейской свадьбы больше всего подойдет крупная клубника, кусочки банана и груши.

Шоколадный фонтан на свадьбу, как на фото, идеально подойдет для любого стиля торжества. Для карвинга можно пригласить специалиста. Он превратит арбузы в букеты цветов, из апельсинов, яблок и дынь вырежет лебедей, выложит плоды в форме многоуровневых пирамид или декоративных пальм. Однако декор можно изготовить и своими руками.

Из киви и апельсинов острым вырезают лилии, которые размещают в центре фруктовой композиции. Очень красиво смотрятся звездочки из карамболы. Ананас может стать доминантой фруктовой тарелки, с помощью овощного ножа его превращают в пальму или цилиндр, украшенный узорами.

Шоколадный фонтан – не только желанный десерт, но и оригинальное развлечение. Он объединит гостей на свадьбе, поможет им познакомиться и пообщаться в неформальной обстановке. К тому шоколадный фонтан на свадьбе на видео выглядит просто потрясающе. Поэтому многие пары выбирают данный вид угощения.

Шоколадный фонтан

Что входит в услугу?

  • работа сертифицированного шоколатье в фирменной форме;
  • до 3-х часов работы шоколадного фонтана;
  • шоколад (темный, белый, молочный);
  • расходные материалы (тарелки, салфетки, шпажки);
  • монтаж/демонтаж оборудования;
  • ассорти из фруктов, зефир “Marshmellow”, выпечка (в зависимости от предложения);
  • драпировка основания фонтана.

Цена на шоколадный фонтан:

Как будет подходить подготовка и проведение Вашего праздника?

  1. Мы обязательно проговорим все детали Вашего праздника и составим подробный договор с Вашими пожеланиями.
  2. Мы закупим самые свежие фрукты, выпечку и зефир для Вашего праздника.
  3. Мы отправим на Ваш праздник нашего опытного сертифицированного шоколатье.
  4. Мы красиво оформим Ваш стол заказанными Вами угощениями и создадим отдельный «сладкий» уголок на Вашем мероприятии, где будут собираться гости, угощаться вкусным шоколадом, пить шампанское и общаться на светские темы 🙂
  5. Наш элегантный шоколатье на протяжении всего мероприятия будет находиться за столом, помогать Вашим гостям обмакивать фрукты в шоколадный фонтан, следить за порядком и отвечать на вопросы любопытствующих 🙂

Акции.

Описание

Фонтан из шоколада – это манящие волны горячего шоколада с незабываемым и всеми любимым вкусом и ароматом.Ф

Фонтан из шоколада представляет собой специальную конструкцию, которая состоит из набора каскадов и бывает высотой от 30 см до 1 метра. Перед запуском конструкции в нижнюю чашу устройства кладется необходимое количество специального шоколада. Под чашей расположен нагревательный элемент, который способен поддерживать температуру около 60 градусов. Под воздействием этой температуры шоколад быстро плавится и начинает подниматься в верхнюю чашу. С вершины он волнами стекает из одной чаши в другую, достигает нижней, а затем снова начинается процесс нагревания до 60 градусов и поднятия на вершину. Во время стекания шоколада по чащам его температура достигает примерно 40 градусов, что позволяет насладиться его замечательным вкусом без каких-либо затруднений. Такое угощение идеально подходит под праздничные мероприятия: конференции, дни рождения, свадьбы.

Первый такой фонтан был изобретен в 80-х годах 20 века канадской фирмой «Design & Realisation» и поначалу не приобрел особой популярности. Но все изменилось в конце 90-х годов, когда несколько крупных компаний, включая Enhancements и Sephra, проявили интерес к этому изобретению. Благодаря этим компаниям фонтан из шоколада приобрел огромную популярность и всеобщее признание.

Для этих устройств используется особый сорт шоколада, который содержит в своем составе большое количество какао-масел, благодаря чему этот шоколад имеет меньшую вязкость и способен плавиться уже при температуре в 45 градусов, что намного ниже, чем у обычного плиточного.

Фонтаны из шоколада имеют большое количество вариаций. Они бывают высотой от 30 до 190 см и имеют различное количество ярусов – от 3 до 7, также они различаются по массе загружаемого в них шоколада — от 1 до 40 кг. Цена зависит от размера фонтана.

Шоколадный фонтан популярен для заказа на свадьбу, детский день рождения, юбилей, корпоратив и на любой другой праздник, он наполняет любое торжество особым очарованием и делает его незабываемым.

ж

Заказать вкуснейший шоколадный фонтан в Москве очень просто! Позвоните по телефону +7 (495) 769-39-93

Заказать шоколадный фонтан на праздник

В таком случае стоит заказать шоколадный фонтан на праздник – сладкое чудо, которое преобразит стол и порадует собравшихся превосходным вкусом натурального шоколада. Тем более что аренда оборудования вместе с вкусными ингредиентами обойдется недорого.

Цену можно уточнить по телефону: + 7 (495) 50-777-43

Почему стоит заказать шоколадный фонтан на праздник?

Есть как минимум 5 причин сделать это:

  1. Шоколад любят все, он дарит хорошее настроение, поэтому никто не останется равнодушным.
  2. Аренда шоколадного фонтана стоит недорого. А при повторном заказе у нас цена будет еще ниже.
  3. Можно сэкономить на десерте.
  4. Это универсальное решение – для свадьбы, семейного банкета, детского праздника, делового фуршета.
  5. Шоколадный фонтан в Москве сегодня в моде.

Аренда шоколадного фонтана на свадьбу

Для многих уже само понятие «шоколадный фонтан аренда» неразрывно связано с представлением об организации свадебного праздника. Дело в том, что манящие каскады из разогретого шоколада как нельзя лучше вписываются в убранство любого банкета по случаю бракосочетания. Обязательно стоит заказать шоколадный фонтан на свадьбу, чтобы придать событию особый колорит.

Шоколадный фонтан – купить или заказать в аренду?

Если Вы профессионально занимаетесь организацией праздников, стоит купить шоколадный фонтан – аренда во всех остальных случаях куда предпочтительнее. Вам не придется заботиться о хранении оборудования и покупке специального шоколада – мы предоставим вам все в готовом виде.

Достаточно лишь сделать заказ – наши сотрудники оперативно доставят инвентарь в указанную точку Москвы или области, установят и запустят фонтан. А при необходимости, мы возьмем на себя и обслуживание ваших гостей.

Устройте себе шоколадный праздник, ведь это просто, красиво и недорого!

Фонтан с непрерывно льющимся шоколадом — эффектная альтернатива классическим многоярусным тортам и пирожным на торжественных мероприятиях. Это уникальное изобретение, ставшее неотъемлемым атрибутом светских и семейных вечеринок. Заказать шоколадный фонтан в Москве по выгодным ценам можно в нашей компании. Магия льющегося шоколада удивит гостей и оставит незабываемые впечатления от праздника.

Изысканное угощение

Необычный десерт часто называют разновидностью фондю, внешне блюдо представляет собой многоярусную композицию (чаще используются варианты от 3 до 7 ярусов). Расплавленный до жидкого состояния шоколад циркулирует, стекая однородной блестящей массой, благодаря специальному аппарату:

  1. Нагревательный элемент поддерживает постоянную температуру в нижней чаше (около 60°), что предотвращает затвердевание десерта.
  2. Расплавленная масса поднимается на вершину, затем стекает вниз непрерывным потоком по ярусам.
  3. В нижней чаше стекающий шоколад вновь нагревается до нужной температуры, цикл повторяется.

Для необычного десерта используются лучшие сорта тёмного, молочного или белого шоколада с повышенным содержанием масла какао. Стандартные плитки непригодны для фонтанов, т.к. хуже поддаются плавлению, полученная из них масса отличается густотой, недостаточной тягучестью. Особые сорта шоколада, используемые для десерта, обладают необходимым уровнем вязкости и плавятся при более низких температурах.

В зависимости от масштабности мероприятия и численности гостей можно заказать фонтан различной высоты. С учётом габаритов подбирается оптимальное количество каскадов. Устройства отличаются объёмом нижней чаши, которая может вмещать до 15 кг шоколадной массы. Фонтаны могут иметь различную форму, декорироваться цветами или фруктами. Оригинальный десерт эффектно смотрится в сочетании с художественными нарезками и композициями, созданными мастерами карвинга.

Десерт и развлечение

Фонтан можно ставить как самостоятельное угощение, в зоне аперитива или рядом с другими закусками. В расплавленную сладкую массу гости мероприятия могут погружать наколотые на шпажки десерты и фрукты, создавая необычные сочетания на собственный вкус. С молочным и белым шоколадом гармонируют фрукты с кисловатой мякотью. Тёмный шоколад – универсальный вариант для сладкого печенья, зефира, мороженого или булочек. Его горьковатый вкус гармонирует с ломтиками банана, яблок, персиков, сочетается с черносливом или клубникой.

Оригинальный десерт может стать главным украшением сладкого стола или интригующей нотой в разгар праздника. К главным преимуществам угощения можно отнести:

  • создание уютной атмосферы мероприятия;
  • гармоничное украшение стола;
  • возможность сделать запоминающиеся фотографии с эффектным десертом.

Чтобы полакомиться угощением, не нужно использовать ножи и вилки. Оригинальный фонтан имеет неоспоримое преимущество перед обычным тортом на свадьбе – десерт сохраняет праздничный вид до окончания торжества.

Заказ шоколадного фонтана станет верным решением в разных ситуациях:

  1. Необычный десерт можно использовать для встречи гостей. Если заказать шоколадный фонтан на праздник, решается проблема томительного ожидания застолья. Оригинальное угощение позволит создать дружескую атмосферу, занять прибывших гостей и сблизить малознакомых людей до начала банкета.
  2. Оригинальное лакомство станет верным решением при желании удивить именинника и отсутствии времени на подготовку праздника.
  3. Это правильный выбор и в том случае, когда исчерпан весь арсенал развлекательных мероприятий для детского торжества. В этом случае лучшим решением станет выбор цветного шоколада. Для создания необычных цветовых композиций и вкусовых акцентов используются безопасные натуральные красители и ароматизаторы. Благодаря таким ингредиентам шоколадная масса может иметь синий, оранжевый или зелёный оттенок, по вкусу ассоциироваться с апельсином, ананасом или клубникой.
  4. Шоколадный фонтан – услуга, которую уместно заказать на бизнес–презентацию или фуршет. Выбор шоколада может отражать корпоративные цвета компании, это позволит создать эффектный акцент в глазах деловых партнёров и сотрудников.

Оригинальное красивое блюдо может стать изюминкой корпоративного, детского или семейного праздника, тематической вечеринки. Независимо от формата мероприятия фонтан позволит общаться гостям в непринуждённой обстановке, в процессе беседы наслаждаться изысканным вкусом высококачественного шоколада.

Шоколадный фонтан – аренда на выгодных условиях

Аренда фонтана позволяет удивить гостей мероприятия независимо от места его проведения. Праздник с необычным угощением можно организовать дома, в ресторане или на открытом воздухе. Оригинальный десерт впечатлит самых требовательных гостей, станет центром стильной фотозоны, позволит всем участникам торжества полакомиться шоколадом в неограниченном количестве.

Наши специалисты помогут выбрать фонтан оптимального размера с учётом индивидуальных пожеланий, предложат на выбор разновидности шоколада высокого качества в соответствии с планируемым мероприятием. Мы поможем сделать праздник уникальным, волшебным и незабываемым!